Pressemitteilung vom Festival der 121. Travemünder Woche
30. Juli 2010
TW lukullisch: Von Ananas-Huhn über Calamares bis zum Zillertaler Almkäse
TRAVEMÜNDE. Segeln, spielen, speisen: Die Travemünder Woche ist ein Fest
für alle Sinne. Nicht nur die Sportler und Kinder kommen auf ihre Kosten,
sondern auch und vor allem die Liebhaber lukullischer Genüsse. Süße Düfte
steigen in der Nase, deftige Gerüche kitzeln am Gaumen und die in den
Pfannen brutzelnden Spezialitäten lassen den Gourmets das Wasser im Munde
zusammenlaufen. Ein Spaziergang über die Festivalmeile offeriert zu jeder
Tageszeit die schmackhaftesten Möglichkeiten, um Hunger und Durst zu
stillen. Und das noch bis Sonntagnacht (1. August), wenn die 121. Auflage
der schönsten Segelregatta der Welt eine Stunde nach dem spektakulären,
neuen Höhenfeuerwerk (Beginn: ca. 22.45 Uhr) nach zehn Tagen ihre Tore
schließt.
Die Fans der süßen Speisen können schon am Vormittag ab 10 Uhr schlemmen.
Zum Morgen-Kaffee von J.J.Darboven eine Streuselschnecke von der
Stadtbäckerei Junge oder ein belegtes Brötchen im Sailor’s Beach Club in der
Lübzer Beach Area lassen auch die späten Partygäste des Vorabends gut in den
Tag starten. Wen indes schon der etwas größere Hunger quält, der kann zum
Crêpes oder Quarkbällchen an den diversen Ständen entlang der Feierzone
greifen. Die leckeren belgischen Waffeln mit Eis und Sahne an der
Travepromenade oder die Germknödel im Erdinger Biergarten dürften dagegen
bereits zum Mittag überleiten, sind aber auch eine ideale Alternative für
den Nachmittags-Kaffee.
Für die Mittagszeit gibt es alle erdenklichen Variationen der kräftigenden
Kost. Schinken gegrillt oder geräuchert, Zillertaler Almkäse und dazu ein
edler Tropfen Wein aus Frankreich, der Pfalz oder Rheinhessen reizen in der
Bertlingstraße und im Wein-Carrée die Geschmacksknospen. Exotisches lockt
nur wenige Stände weiter an der Strandpromenade: Asiatische Küche offeriert
gebratene Nudeln und Reis, und beim Inder Shikara lässt sich für ein
umfangreiches Mahl verweilen. Gemüse in Kichererbsenmehl ausgebacken als
Vorspeise, gefolgt von Chicken Jalfrieze, Lamm Madras, Chicken Ananas oder
Vegetable Curry – alles frisch vor Ort zubereitet – sind ein wahrer Genuss.
Und für die segelnden Gäste aus dem Oman ist der Shikara-Besuch ein
willkommener Abstecher in die kulinarische Heimat.
Doch Lucullus hat noch mehr zu bieten: Champignons aus der Pfanne, Muscheln
in Weißwein und Flammkuchen entführen geschmacklich von der Strandpromenade
direkt ins Elsass und nach Frankreich. Burger XXXL mit und ohne Käse
offeriert der amerikanische Stand, und Pizza, Wurst und Co. sind eine
Selbstverständlichkeit.
Und dann sind natürlich Fisch und Meeresfrüchte zur Travemünder Woche ein
Muss: Matjes und Bismarck-Hering im Brötchen, Backfisch und Calamares im
Bierteig, Shrimps zu Shanty-Musik am neu eingerichteten Seemannstreff an der
Nordermole oder als Höhepunkte Krabben, Flusskrebse und das Lachstartar bei
„Gosch“ an der Travepromenade – Fischliebhaber werden Ende Juli nirgends
besser bedient als an der Travemündung.
Derart gut gesättigt lässt sich der Start in den heiteren Abend gestalten:
mit einer Erdbeer-Bowle oder einem Aperol Spritz als Aperitif, den
Bier-Spezialitäten von TW-Partner Lübzer und schließlich einem Mojito oder
einer Pina Colada im Mondschein als Absacker im Liegestuhl am Strand. Warum
in die Ferne schweifen? Urlaubsgefühle und Genüsse im Sommer 2010 gibt es
auf dem kurzen Wege zur Travemünder Woche.
Weitere Informationen und Fotos:
Andreas Kling
PR Manager
www.travemuender-woche.de
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